Qui suis-je?

Les algues ont le vent en poupe et font l’objet d’un raz de marée médiatique, tantôt parle-t-on de la spiruline, tantôt de la Klamath. D’eau douce ou marine, elles possèdent des vertus en commun mais aussi certaines spécificités propres à chacune. Premier point commun, leur potentiel alcalinisant, c’est-à-dire la capacité qu’elles ont à normaliser le pH, c’est-à-dire le potentiel Hydrogène qui estime le niveau d’acidité de notre organisme. En effet notre mode de vie : une alimentation souvent trop riche en produits industriels, laitiers, sucrés, salés, en protéines animales, en céréales et trop pauvre en végétaux ainsi que la pollution, le vieillissement et la sédentarité ; conduit à une acidose de bas grade nuisible pour le corps. Ainsi en élevant le pH, les algues permettent un meilleur fonctionnement enzymatique, digestif, immunitaire et articulaire. Deuxième point commun, leur richesse nutritionnelle avec de bons acides gras, de bons acides aminés, de bons minéraux, de bonnes vitamines, bien dosées et souvent bien assimilables. Troisième point commun, l’exigence à savoir leur mode de culture puisqu’elles sont des pièges à métaux lourds et peuvent être contaminées par des toxines, d’où l’importance encore plus justifiée d’une traçabilité et de procès de production exemplaires. Petit tour d’horizon de ces trésors aquatiques selon ce qu’en dit la science et ce que j’observe empiriquement en herboristerie et en cabinet libéral.LA SPIRULINEC’est...

La rentrée est passée, vous voilà dans le rythme jusque vos probables congés de décembre. Ces prochaines vacances vous paraissent loin et la fatigue commence peut-être à s’installer. Les jours raccourcissent et entament progressivement votre humeur et votre forme physique. C’est le moment idéal pour faire une cure d’éleuthérocoque. Une plante adaptogène qui saura vous redonner un coup de fouet pour tenir d’ici la fin de l’année.Nom latin : Vinca minorFamille : LNoms communs : Pervenche, petite pervenche, pervenche deMadagascarPartie utilisée : feuillesPrincipes actifs majeurs : vincamine (alcaloïde) dont lavinpocétineForme d’usage : tisane, extrait de plante standardisée, gélulePropriétés majeurs : mémoactive, micro-circulatoire cérébrale, neuroprotectiveL’Éleuthérocoque est un buisson épineux et robuste qui pousse en Russie, Sibérie, Chine, Japon et Corée. C’est une plante utilisée depuis fort longtemps par la médecine traditionnelle Chinoise. Elle s’est démocratisée depuis les années 1980 mais reste peu connue du grand public. Son nom, compliqué à prononcer font souvent employer le vocable « Ginseng de Sibérie », bien que ce n’en soit pas un, mais dont il partage des propriétés similaires.LE CONCEPT DE  « PLANTE ADAPTOGENE  »On définit souvent l’éleuthérocoque comme une plante adaptogène. Derrière ce mot dont on devine qu’elle aide à s’adapter, se cache un concept théorisé en 1950 par deux chercheurs Russes. Selon eux, cette propriété permet d’augmenter la résistance de l’organisme afin qu’il s’adapte mieux aux différents stress qu’il subit....

La mémoire c’est comme toutes ces choses essentielles dont on ne mesure jamais trop l’importance quand tout fonctionne bien. Pourtant, sans elle tout est plus compliqué et peut même être embarrassant. Du petit trou de mémoire « où ai-je posé mes clés ? qu’est-ce que je venais chercher ? » au plus gênant « comment s’appelle-t-il déjà ? es-tu certain que nous sommes déjà venus ici ? », la mémoire c’est comme le reste de notre corps, elle s’entretient.Nom latin : Vinca minorFamille : LNoms communs : Pervenche, petite pervenche, pervenche deMadagascarPartie utilisée : feuillesPrincipes actifs majeurs : vincamine (alcaloïde) dont lavinpocétineForme d’usage : tisane, extrait de plante standardisée, gélulePropriétés majeurs : mémoactive, micro-circulatoire cérébrale, neuroprotectivePHYSIOLOGIE DE LA MÉMOIRE Il est notoire que les enfants apprennent très vite et facilement, j’en veux cet exemple des langues ou leur cerveau est une véritable éponge capable de s’imprégner très jeune de deux, voire trois langues avec une facilité déconcertante en tant qu’adulte. Plus on vieillit, plus les choses se figent et moins il est aisé de se concentrer, d’enregistrer, de se souvenir et de retrouver sans latence dans ses tiroirs à mémoire les informations qu’on souhaite.Il existe plusieurs types de mémoire : mémoire spatiale, temporelle, celle à court terme et à long terme, de travail ou épisodique.Pour que tout se fasse au mieux, il faut une matière grise opérante donc bien nourrie : les bons gras et les...